Еще одна закуска, которая хорошо подойдет для больших компаний. Нежная и хрустящая.
Ингредиенты:
Крекеры - 1 пачка
Курица - 450 г
Помидор - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Для соуса:
Майонез - 3 ст.л.
Сметана - 5 ст.л.
Петрушка (мелко нарезанная) - 2 ст.л.
Укроп (мелко нарезанный) - 1 ст.л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубчика
Черный перец - щепотка
Соль - щепотка
Паприка - щепотка
Красный острый перец - щепотка
Орегано - щепотка
1.
Отварите или запеките куриную грудку, очистите от костей, филе измельчите. Яйца отварите вкрутую,снимите скорлупу, измельчите. Помидоры вымойте и также измельчите. Для всего этого хорошо бы иметь острый нож (!).
2.
Для соуса смешайте все ингредиенты.
3.
Добавьте его к измельченным курице, помидорам и яйцам. Хорошенько перемешайте.
4.
Чайной ложечкой разложите смесь по крекерам и аккуратно прижмите кружочком огурца.
Готово!
это просто божественно
ОтветитьУдалитьнямнямням:)
Только быстро заканчивается :)
Удалитьна багетные греночки тоже супер идет !
ОтветитьУдалитьЭхх, даа..
Удалить